Chalom Rav,
A partir du moment où un aliment est vraiment mezonot (on exclut par exemple le cas où la farine est minoritaire, n'ayant été rajoutée que pour donner du liant au mets), comment calcule-t-on le poids de mezonot consommé :
- Se base-t-on sur le poids net de l'aliment dans son intégralité
ou - Se base-t-on sur le poids estimé de la farine qu'il contient ?
Merci beaucoup