Question de Trollskog du Mercredi 06 février 2019

Est-il possible de cacheriser des assiettes en porcelaine ayant servi à de la nourriture taref ?
,

Kavod Harav,

  1. Est-il possible de cacheriser des assiettes en porcelaine ayant servi à de la nourriture taref ?
    Si oui, doit on d’abord l'ébouillanter puis la tremper au mikvé ou l’inverse et comment procéder pour ébouillanter ?

  2. Peut-on par ailleurs cachériser des couverts en métal ?
    Si oui, le procédé est il le même ?

Merci

,

Chalom,

  1. Si on n’a vraiment pas le choix, le seul moyen de cachériser de la porcelaine est ne pas du tout utiliser cette vaisselle pendant un an, après quoi on la met dans un four à pyrolyse avant d’utiliser cette fonction durant une demi-heure ou une heure.

    On peut aussi faire le contraire, c’est-à-dire d’abord mettre la vaisselle au four à pyrolyse puis ne pas l’utiliser pendant 12 mois.

    Ensuite, on l’immerge au mikvé sans berakha.

  2. Pour cachériser des couverts en métal, c’est beaucoup plus simple :

    On prend une casserole, on y fait bouillir de l’eau
    (en y ajoutant un peu de détergent afin d’altérer le goût d’aliments imbibés dans la casserole)
    et on y immerge les couverts en métal. 

Dans le cadre d’une cachérisation, contrairement à celui d’une immersion dans le mikvé, il n’est pas nécessaire de les immerger d’un seul coup, on peut le faire en plusieurs fois.

Pour un couteau par exemple :

  • On peut d’abord immerger sa lame avant son manche,
    l’essentiel étant qu’en fin de compte, toutes les parties aient été immergées.

  • Une fois cela effectué, il est bien de les rincer à l’eau froide pendant quelques secondes.

  • Ce n’est qu’ensuite qu’en les trempera au mikvé
    (avec berakha s’il s’agit de couverts en métal ou en verre qui ont appartenu à un non-juif).

  • Si on s’apprête à immerger au mikvé des ustensiles en métal et en porcelaine (ou en verre et en porcelaine), étant donné qu’on ne récite pas de berakha pour la porcelaine puisque cela fait l’objet d’un doute, il est bien de penser acquitter les couverts en porcelaine en récitant la berakha sur les ustensiles en métal ou en verre,
    car il est nécessaire de la réciter sur ces deux dernières matières.

Au revoir,
Rav Ron Chaya

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