TICHRI 2019-5780

100 % des sommes récoltées sont redistribuées aux familles !

"120 familles nécessiteuses que nous aidons régulièrement en Israël, en majorité francophones, comptent à nouveau sur nous, sur vous !
Les actions de Hessed envers nos frères en difficulté sont des mérites perpétuels de protection et de bénédiction pour nous et nos familles."

 

 

Rav Ron Chaya 


Question de Anthony du Vendredi 05 juillet 2019

Je crois ne pas avoir très bien compris dans quelle mesure est-il permis de mettre un plat liquide avant Chabbat sur la plata...
,

Chalom Rav,

Je crois ne pas avoir très bien compris dans quelle mesure est-il permis de mettre un plat liquide avant Chabbat sur la plata.

Je m'explique :

  • La plata étant considéré comme un plat recouvert, on peut mettre n'importe quel type d'aliment solide, liquide, cru, mi-cuit, froid, etc avant Chabbat (lois de Chehiya).

  • Mais dans cette réponse, vous expliquez qu'il faut que le plat liquide soit déjà à ébullition (plus de 80 degrés) avant l'entrée du Chabbat pour pouvoir s'en servir pendant Chabbat car s'il n'est pas arrivé à ébullition avant, le fait d'en prendre pendant Chabbat peut augmenter la chaleur et donc bichoul (car liquide considéré non-cuit).

    • Mais alors cela va à l'encontre du principe de chehiya dans lequel on peut mettre n'importe quel type de plat (froid et liquide notamment) sur la plata avant Chabbat ?

  • Plus encore, si je veux ma dafina pour Samedi midi, étant donné que c'est un plat liquide je dois faire en sorte qu'elle arrive à ébullition avant l'entrée du Chabbat sur la plata ?

    • Je n'ai pas moyen de la mettre à froid sur ma plata Vendredi soir et de programmer la minuterie pour qu'elle cuise la nuit de Vendredi pour l'avoir Samedi matin ?

Je vous remercie.

,

Chalom Anthony,

Du point de vue des lois de chéhïya, il n’y aucun problème à mettre un liquide qui n'est pas arrivé à 80 degrés sur la plata avant Chabbat.
Le problème, c'est de s’en servir et de le laisser sur le plata, comme c'est le cas avec le koum-koum.

  1. Dans les autres cas, tels que la Daf autres plats qu'on a mis sur la Plata,

    • d’habitude on les retire complètement de la Plata,
      et ensuite on s'en sert.

  2. Dans le cas du koum-koum,

    • étant donné que nous laissons l’eau sur la source de chaleur et qu’on en prend une partie,

      • donc forcément par cela nous provoquons une cuisson supplémentaire :

Si quelque chose n’est pas clair, n’hésitez pas à me réécrire.

‘Hodèch Tov Oumévorakh et Chabbat Chalom

Au revoir,
Rav Ron Chaya

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(Pirké Avot - Mishna II, 15)